Bir Şişe Şifa “Altın Süt”

2 kişilik

İÇİNDEKİLER:
– Çiğ badem
– Tülbent
– Zerdeçal ve karabiber karışımı

GEREKLİ MUTFAK ALETİ:
Öğütmek için robot, blender vb.

SİZE BIRAKTIKLARIMIZ:
Sadece 375ml içme suyu

PİŞİRME ÖNERİMİZ:
– Bademler yıkanıp üzerine kadar çıkacak sıcak su ile şişemizin içinde 5-6 saat bekletilir.
– Bekletilen bademlerin suyu süzülüp (ister kabuklu ister kabuksuz olarak) öğütülür.
– İyice parçalanan bademlerin içine 325ml su (ölçüsü şişe üzerinde) eklenerek blender marifeti ile süt kıvamına getirilir.
– Hazır olan süt tülbentten süzülerek tekrar şişemizin içine aktarılır.
– Zerdeçal ve karabiber ilavesi ile “Altın Süt” elde edilir. Bu şifalı içecek özellikle soğuk algınlığı, öksürük ve uykusuzluğu gidermek için kullanılır. Badem sütünü ağzı kapalı şekilde en fazla 3 gün içerisinde tüketilmek üzere buzdolabında saklayabilirsiniz.

Not: Tülbentin içinde kalan badem parçacıkları bir tepsiye yayılarak 70-80°C’lik fırında kurutulup tekrar öğütülerek badem unu olarak kek, kurabiye vb. için kullanılabilir.

Afiyet olsun..